Hvor sjovt! Vores første forsøg med at tappe birkesaft har givet 11-12 liter på 2 dage! Helt vildt! Vi har taget tapperiet af igen og sat prop i birketræet. Det tager lige en rum tid at drikke de mange liter, så træet får selv lov til at bruge al sin saft igen.
Smager fint, kun en lille smule sødt.