I juli måned har der været flere fine sommerfugle på vores ture og her på grunden. Skovbjergrandøje og Perlemorssommerfugle er tilbagevendende gæster; men de andre sommerfugle herunder er nye for os.
Jeg fik bogen Sommerfuglene i Nordeuropa af Lars Trolle i fødselsdagsgave. Det er en rigtig god bog til at bestemme sommerfugle ud fra. Vi har fundet frem til at sommerfuglene er: Brunlig Perlemorssommerfugl, Ringet Perlemorssommerfugl, Norna Randøje, Lille Ildfugl, Bølleblåfugl og Skovbjergrandøje. Den lille sorte med hvide pletter ved vi ikke hvad hedder. Den er ultra lille, højst 2 cm i vingefang.
Gederams er lige begyndt på at springe ud, så jeg har plukket en bøttefuld blomster og hældt vodka over. De har en smuk lilla farve; men en dag i sprit – og de er kedelige grå… Derimod er vodkaen stille og roligt ved at få en lyserød farve.
Blomsterne skal trække i 14 dage – filtreres – og essensen skal derefter hvile i 14 dage, før vi for alvor kan begynde at smage på den.
Snapsen får en mild og rund smag.
