På grund af det milde vejr i februar, vrimler erantis og vintergækker op af jorden. Selv om vi ingen have har her – kun en altan – lykkedes det alligevel at finde en lille buket 🙂
I Rådved Kær og på Egebjerg enge er der mange grågæs. Vi ser nogle hver gang vi går tur. Disse her er fotograferet på Egebjerg enge tæt ved vejen.
Turen fredag gik til Rådved Kær, videre til Lundumhede og hjem. Den hidtil længste med skridttælleren på. Vi gik godt 17.000 skridt. Rigtig flot vejr med SOL!
Til Rådved Kær onsdag eftermiddag. Skridttælleren runder de 10.000 🙂
Der er godt med modvind på tilbageturen og lidt snefygning på nogle åbne marker.
En fin tur i rask trav. Der er dejlig læ inde i skoven.
I skoven er der læ
Det fyger ude over markerne
Sneen lægger sig i græsset
Har lige fået disse tre små venner gjort færdige. Jeg er blevet lidt bidt af at hækle små amigurumier. Den lille hund skal Isabella ha’ og den grønne djævel er til Jacob. Så må vi se, hvad de siger til dem 🙂
Tre små venner
Fredag, en kold januardag, går vi for første gang rundt om Bygholm Sø. En stor og smukt beliggende sø omkranset af skov. Undervejs ser vi at mange store træer er væltet i stormen i december.
Turen er lidt kortere end vi har regnet med, ca. 1½ time tager den. Fin sti hele vejen. Dejligt at den følger søen.
Der er en del andefugle på vandet. Mest Gråænder men også Svaner, Blishøns, Grågæs, Skalleslugere og Troldænder.
Temperaturen er lige omkring frysepunktet, så der er dannet små isklumper rundt om alle sivene i søen. Det ser rigtig fint ud – og lidt sjovt.
Små isklumper ligger rundt om sivene
Lørdag bliver det til en runde ned omkring Egebjerg Enge igen. Langs åen, hen til fugletårnet og videre til den lille skov og hjemad.
Endnu en tur, der kan give røde kinder 🙂 Der er frostgrader og nogen vind.
Jeg har lavet mine første filtede vanter. Det var sjovt. Har strikket dem efter en opskrift fra en god bekendt i Norge, som selv strikker og filter masser af fine, fine håndarbejder. Hun kalder vanterne for Bonkosvotter – og de er strikket efter en gammel opskrift der ligner Lovikkavanterne. Det er byen Lovikka i det nordlige Sverige, der har givet navn til de berømte vanter. Hvorfor de hedder Bonkosvotter i Norge ved jeg ikke. Vanterne blev en julegave til Merete.
May Britt – hedder min gode bekendt – strikker og syr de fineste ting. Hun har sin egen blog: http://stubbetufsa.blogspot.no/ som jeg ofte kigger ind på. Her er der billeder af håndarbejde, og af alle hendes imponerende, fine blomster og grøntsager, som hun dyrker selv. Hun og hendes mand bor ikke så langt fra, hvor vi har hytte, så vi kan altid lige tjekke på hendes blog, om der er kommet sne oppe hos os 🙂
Vi gik en tur i dag på et par timer ud til Rådved og ned gennem de store skov- og engområder i Rådved Kær,
Det var lidt gråt i vejret i dag, solen kunne ikke brænde igennem skyerne, selv om den var lige ved på et tidspunkt.
Det er et meget kønt område med masser af vådområder, en lille sø og så en masse skov.
Der myldrede med råger i luften, og pludselig så vi, at der også var store flokke på flere hundrede ringduer. Når de ikke lavede luftakrobatik sad de i toppen af en række træer. Der lettede også en flok grågæs, nok 15-20 stykker.
En fin tur på en ellers grå dag.
Søndag går vi en god lang tur på omkring 3 timer i Egebjerg Enge. Vejret er rigtig flot, helt vindstille, høj solskin og et efterår der går på hæld. Vi har faktisk stien helt for os selv, og det havde vi også sidste gang vi gik her..
Der er to fugletårne på ruten. Begge har udsigt ud over sø og oversvømmede enge.
Et langt stykke følger stien Store Hansted Å.
For et par uger siden gik vi en fin efterårsdag på naturstien fra Egebjerg langs Lille Hansted å ned til Hansted skov og Vandværkssøen. Denne natursti blev anlagt i 2009.
Selv om der var skyer og ind imellem en regnbyge skinnede solen pludselig og gav skoven efterårsfarver og liv. Vi fulgte åen det meste af vejen.
Nede ved søen er der næsten altid nogen der fisker – det var der også denne lørdag. Vi udvidede turen og går op gennem skoven. En meget smuk sti i et kuperet område som gør, at man går højt oppe på bakken og kan se ned gennem skoven. Her er nogle imponerende gamle bøge- og egetræer.
Hvor heldigt, at have to sådanne naturperler lige udenfor døren 🙂
Julesnapsen har nu trukket på krydderurterne og er blevet filtreret. Mangler lige at klare lidt – jeg regner med, at det er honningen der stadig giver en lidt uklar snaps.
Den var lige ved at blive for skarp, men lidt mere honning og snaps har gjort den mere rund i smagen. Nu skal den stå og “sunde sig” i nogle uger.
Der findes jo virkelig mange forskellige opskrifter på julesnaps, så jeg har eksperimenteret lidt i år.
Min julesnaps består af: 1 stk. kanelbark, 1 dl. mandler, ca. 30 kaffebøner, 1 vaniliestang, 8 kardemommekapsler, 10 stk. hele nelliker, 8 stk. enebær, tørret skal af 2 små økologiske appelsiner og honning – nok efterhånden 3-4 spsk. 1 flaske vodka er hældt over.
I søndags var vi så heldige at finde de fineste slåen, så efter et par døgn i fryseren er der nu hældt vodka over dem. Så kan de hygge sig i spritten til engang efter jul, før der skal smages for første gang. Slåensnaps får en flot rød farve og smager fuldstændig vidunderligt 🙂
Nu er der så gang i en del forskellige udtræk. Spændende. Enebærrene fra Norge er lige blevet filtreret, mens revlingebærrene gerne må trække i mange måneder.
Det samme gælder blåbærrene. De blev hældt over med Brøndum klar mens vi var i Norge, og står nu bare inderst i skabet. Det er en ny snaps for mig, så jeg er spændt på resultatet. Efter sigende kan det betale sig at være tålmodig, så det vil jeg være 🙂
Anmeldelse af to meget forskellige historier
Jeg har lige læst en fin lille novelle fra 2009 der hedder Fiction af Alice Munro – Nobelprisvinderen i litteratur 2013. Hun har så vidt jeg kan se mest (kun?) skrevet noveller.
Jeg har læst novellen på: www.dailylit.com, som jeg tidligere har anmeldt her på bloggen.
Historien handler om to veluddannede unge mennesker Joyce og Jon, der vælger at leve som hippier i en lille Canadisk by. Manden bliver forelsket i sin assistent, og vi følger så Joyce’s forsøg på at skabe sig et nyt liv for sig selv. Meget velskrevet, hvor man følger forandringerne i Joyce’s følelser og skæbne. Der er mange små detaljer der gør indtryk.
Bestemt anbefalelsesværdig – jeg vil gerne læse flere noveller af Alice Munro.
På samme tid har jeg for første gang læse Alice i Eventyrland af Lewis Carroll. Den har jeg af en eller anden grund aldrig hverken læst eller set som tegnefilm. Ingen af vores drenge har lige haft den interesse 🙂
Men nu kender jeg White Rabbit, the frightenend Mouse, The Hatter og March Hare. Jeg har mødt hele kortspillet, der blev levende, og den frygtelige dronning der vil hugge hovedet af alle og enhver. Ja, det var rigtig hyggeligt at læse den historie. Tankevækkende og med pudsige hændelser. Da bogen blev udgivet i 1865 inddrog Lewis Carroll satire, baseret på samtidens vigtige politikere og hændelser. Med lidt god vilje og ikke alt for meget fantasi, kan man endda se nogle af vores nuværende politikere hist og her i karaktererne 🙂
I næste uge starter køreturen tilbage til Danmark igen. Det er ikke til at forstå. Tiden flyver bare afsted! Men vi har haft et begivenhedsrigt ophold her i vores dejlige hytte.
Hvis du vil læse lidt mere om, hvad vi har fået tiden til at gå med, kan du læse det i et sammendrag over sommeren 2013
Her er der også en masse billeder fra perioden.
Selv brune bregner er smukke
De sidste to ture vi har været på, har været rundt om Svanefjellet med en afstikker op til søen Svanevannet, og en tur ad en lang grusvej der starter omkring ved den gamle bro ved Alteidet og ender et godt stykke oppe ad fjeldet. Undervejs lige et kig på et vandfald igen 🙂
Det er begyndt at blive køligere nu. 4 grader de sidste to morgener, hvor der også har været et pulver af nysne på de højeste af fjeldene.